Форум » Домашняя энциклопедия » Замена колбасе - куриный рулет » Ответить
Замена колбасе - куриный рулет
admin: Ингредиенты: 1 кг куриного филе 25 гр желатина 2 зубчика чеснока соль паприка чёрный молотый перец сухие травы Приготовление: 1. Филе нарезать небольшими кусочками, чеснок натереть на мелкой тёрке. 2. Все ингредиенты хорошо перемешать, выложить на пищевую плёнку и плотно замотать в несколько слоёв (7-10 для прочности), сформировав брусок. 3. Положить в воду и варить 1 час. 4. Слить воду и дать остыть до комнатной температуры. 5. Убрать в холодильник полностью остыть и застыть.
Ответов - 0
полная версия страницы